Мир позитиваЧетверг, 25.05.2017, 13:34
Главная | Мой профиль | ВыходВы вошли как Заглянувший | Группа "Гости" | RSS
Форма входа

Поиск
Меню сайта
Календарь
«  Май 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Закладки
Самое популярное
  • Анекдоты к 8 марта
  • Собираем пазлы онлайн
  • Готовим мыло своими руками
  • Игры на форуме
  • Позитивные сновидения
  • Все про Турцию
  • Восточная кухня
  • Все о бане
  • Самые смешные объяснительные
  • Виртуальные путешествия
  • Отборные демотиваторы (160 фото)
  • Тест на развитие мозга
  • Гадание на кофейной гуще!
  • Ксения Симонова-Реквием из песка
  • Про птичку киви
  • Автоматический улучшатель настроения
  • Kiss the rain
  • Самое популярное видео Youtube
  • КВН-лучшее
  • Оливковое масло
  • Что означают смайлики?
  • Драгоценные камни
  • Лучший клип о любви
  • Поздравления
    Свежие новости
    Статистика










    Rambler's Top100
    Анализ web сайта Mirpozitiv.ru

    Онлайн всего: 1
    Чужих: 1
    Своих: 0

    Кухня Марокко


    Здесь тебя не станут кормить байками "1001 ночи"- в марокканской кухне найдется кое-что поосновательнее, хотя со сказочным привкусом. Даже названия блюд звучат как заклинания.

    Таджин. Повторите слово три раза- и стол будет уставлен диковинными глиняными сосудами, похожими на минареты. В каждом томится жаркое. Из курицы с оливками, солеными лимонами и сладкими финиками. Из баранины с айвой и горьковатым медом лесных пчел. Из телятины с черносливом и орехами. Фантастические сочетания несочетаемого, которые принесли славу марокканской кухне. Таджин- это и способ приготовления блюд, и любимая утварь марокканских поваров. Под плотно закрытой крышкой кушанье нежится часами на медленном огне, впитывая головокружительные ароматы пряностей и преобретая истинно восточный вкус.

    Мешуи идет в самом начале обеда. По сути это горячая закуска. По составу- ягненок, запеченный целиком в специальной печи или земле. Блюдо подают с хлебом и солью на огромном подносе. С него и едят. 

    Пастила. Думаете, уже перешли к сладкому? Обычная восточная хитрость. Это самое знаменитое и сложное блюдо. В домах над ним трудится вся женская половина семьи целый день. Между тончайшими слоями теста прячется начинка из голубиного мяса (в ресторане марокканской кухни его могут заменить банальной курицей), миндаля, яиц, трав и специй. Сверху- гора сахарной пудры или толстый слой глазури. 

    Кускус надо попробовать, даже если с детства не любишь манную кашу. Главное блюдо марокканской кухни обычно подают в конце обеда. Это крошечные комочки манной крупы, особым способом скатанные (та еще работка!) и сваренные на пару. 

    Мясо верблюда считают не только самым вкусным, но и самым полезным: "Кто ел верблюжатину, у того в желудке 40 дней живут ангелы".

    Все эти блюда- мясные, очень сытные- могут значится в меню одного обеда. Не пытайтесь разгадать загадку местной кухни: как можно сразу столько съесть?!! Выберите одно кушанье и старайтесь не попросить добавки. Приток полезных белков обеспечен. И никаких побочных эффектов в виде новых килограммов!

    В марокканском ресторане

    Хочется надеть мягкие бабуши и уютно устроиться на диванчике со множеством подушек. Обычаи предполагают долгую (часов на 5) беседу за столом. Обед начнется с церемонии омовения рук водой с лепестками роз или цветами апельсина. Можете по восточной традиции есть рукой. Вкусно, пальчики оближешь! :)

    ! Чаепитие по-мароккански

    Вскипятите 0,75 л воды. Листья с 3-4 веточек мяты (или 1 ст л сушеной) и 60 г кускового сахара положите в один заварник и залейте 0,25 л кипятка. В другой засыпьте 4 ч ложки зеленого( или черного чая) и добавьте оставшуюся воду. Дайте настояться 3 минуты. Перелейте через мелкое ситечко в чайник с мятой и перемешайте. В стаканчики положите по веточке мяты, наполните настоем. Чайник следует держать как можно выше, чтобы образовывалась пена. Чем она выше, тем больше уважения к гостям. Эта традиция пришла из пустыни- пенка защищила от пыли, не давая ей попасть в чай.

    Relax
    Флеш-навигация
    Наш опрос
    Что нужно добавлять на сайт?
    Всего ответов: 179
    На досуге

    САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ИГРОВЫЕ АППАРАТЫ! ГАРАНТИИ ВЫПЛАТ! ИГРАЙ БЕЗ РИСКА!


    ЗАКРЫЛИ АППАРАТЫ НЕ БЕДА! ИГРАЙ И ВЫЙГРЫВАЙ


    НАСТОЯЩИЕ АППАРАТЫ В ИНТЕРНЕТЕ!
    Новости
    Для ребенка
    Сказки, составленные специально для Вашего малыша

    MirPozitiv.Ru © 2017

    Правообладателям Хостинг от uCoz